Den Schmierkäse Sahne ca. 1 bis 2 Stunden in den Froster legen. Alupapier entfernen und auf einer Küchenreibe grob raspeln. Harte Eier klein hacken, Knoblauchzehen pressen und mit der Mayonnaise, Salz, Pfeffer zu dem Käse geben und gleich servieren.
Die Zubereitungszet ist ohne Kühlzeit gerechnet. Sehr gut zur Eier-Resteverwertung nach Ostern. Dieses Rezept habe ich von Freunden aus Weißrussland mitgebracht. Ist eine Bereicherunng zu jedem Abendessen oder zum kalten Buffet.
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