Sie befinden sich hier:  Rezepte  | 

Butter Rührei mit Schnittlauch | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Paul_Kohlstock

 


Butter Rührei mit Schnittlauch | Eier

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: Paul_Kohlstock
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
5 Stk.   Eier
5 EL   Vollmilch
2 Prise(n)   Salz
1 EL   Schnittlauch
40 g   Butter

Einfache Zubereitung

  • 1
    Eier, Schnittlauch, Salz und Milch mit einem Schneebesen schlagen bis die Farbe gleichmäßig ist.
  • 2
    Butter in einer beschichteten Pfanne auf höchster Stufe schmelzen lassen.
  • 3
    Eier in die Pfanne geben, sobald die Masse zu stocken beginnt von außen nach innen mit einem großen Esslöffel streichen, sodass sich große "flocken" bilden.
  • 4
    Das Rührei ist fertig wenn keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, es sollte aber nicht trocken sein.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 10 Minuten
 

Butter Rührei mit Schnittlauch wurde bereits 86 Mal nachgekocht!

 

Paul_Kohlstock




Gewinnspiele
3-adventstuerchen
3. Adventstürchen
Wir verlosen 1 Cafissimo Titanio à 199,99€ plus Kapseln & 1 Cafissimo Coppero à 199,99€ plus Kapseln Teilnehmen
Ähnliche Rezepte