(alternativ: Frühlingszwiebeln)
Die Tomaten und den Schnittlauch waschen und in Stücke und Röllchen schneiden.
Den Knoblauch pellen und in sehr kleine Würfel schneiden, die hartgekochten Eier ebenfalls würfeln.
Schmand, Quark, Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und den anderen Zutaten verrühren.
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