Eierpizza

Zutaten für Portion(en)

8 Stk. Eier
4 Scheibe(n) Brot
100 g Salami
50 g Butter
4 Scheibe(n) Emmentaler
(alternativ: Schmelzkäse)
1 EL Ketchup
4 Prise(n) Majoran
(alternativ: Oregano)
4 Prise(n) Salz
4 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Eierpizza

1 TL Butter in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Salamischeiben auf den Boden der Pfanne legen und die Eier darüber aufschlagen. Auf die Spiegeleier eine Scheibe Emmentaler legen. Mit Majoran bestreuen. Darüber wiederum einige Spritzer Ketchup geben. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel darauf und warten, bis der Käse schmilzt. Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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