Weihnachtsgelee
Zutaten für 7 Personen
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Zubereitung
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1Die Orangen auspressen. Mit Zimtstange und den Nelken in einen Topf geben, einmal kurz aufkochen und vom Herd nehmen.
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2Glühweingewürz dazugeben und alles zusammen 3 Std. ziehen lassen.
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3Zimt, Nelken und Glühweinbeutel entfernen.
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4Den Gelierzucker zugeben und ca. 7 Min. sprudelnd kochen lassen.
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5Gelierprobe machen, in Gläser füllen und umgedreht ca. 10 Min. auf den Kopf stellen.