Frischkäse mit Joghurt verrühren, salzen, pfeffern. In zwei Hälften teilen. Lachs fein würfeln und mit dem Dill unter die eine Käsehälfte rühren. Mit Zitronensaft würzen.
Edelpilzkäse mit einer Gabel zerdrücken und unter die zweite Käsehälfte ziehen. Beides zugedeckt kalt stellen. 2 Stunden bevor die Gäste kommen Gemüse waschen, putzen, in lange dünne Stifte teilen. Zugedeckt kalt stellen.
Wenn die Gäste da sind Gemüse-Sticks in hohen Gläsern anrichten. Dips dazustellen. Zum Aperitif reichen.
Gemüse z. B. Möhren, Staudensellerie und Gurke.
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