Joghurt und Senf gut miteinander verrühren. Aufgetauten Spinat mit dem Blubb (geht gut in der Mikrowelle) dazugeben und nochmals gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Ich dippe damit am liebsten Paprika, Möhren, Gurke und Kohlrabi oder auch mexikanische Tortilla-Chips.
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