Kirschen entsteinen und zerkleinern. Den Kakao und den Gelierzucker unterrühren und nach Packungsaufschrift des Gelierzuckers aufkochen.
Marmelade in Gläser füllen, verschrauben und "auf den Kopf" stellen. Nach 5 Minuten können die Gläser umgedreht werden.
Bei der Kirschflut in diesem Jahr sind mir so manche Marmeladen-Ideen gekommen. Die Schoko-Kirsch-Marmelade eignet sich zum Beispiel auch als Füllung für eine Bisquit- Rolle.
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