Schnelle Süßkirsch-Konfitüre mit Grapefruit

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die gewaschenen und abgetropften Kirschen entstielen, entsteinen und gründlich zerkleinern. Die Grapefruit schälen, dabei die weiße Haut entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden.

  • 2
    Alles mit Gelierzucker vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  • 3
    In gut gesäuberte Gläser füllen und sofort verschließen.