Den Schafskäse in Stücke krümeln und mit dem Joghurt im Mixer fein durchpürieren.
Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Die Kräuter und den Knoblauch unter die Creme rühren, pfeffern.
Passt wunderbar zu Fladenbrot mit Tomaten und Gurkenscheiben oder zu türkischer Pizza mit Hack
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