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Schafskäse-Dipp

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Zutaten für 1 Personen

200 g Schafskäse
200 g Frischkäse
50 ml Milch
150 g Joghurt
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Olivenöl
1 Stk. Paprika, rot
2 EL Röstzwiebeln
1 Hand voll Rucola (alternativ: ohne Rucola)

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Zubereitung

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Fertig

Paprika, Zwiebeln und Rucola sehr klein zerkleinern. Restliche Zutaten schön cremig rühren. Paprika, Zwiebeln und Rucola dazugeben, abschmecken. Schmeckt gut zu Bierbrot.

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