Die Rosenblütenblätter sotieren, nur unbeschädigte Blätter verwenden, dann waschen und gut trocken tupfen. Die Blätter mit dem Puderzucker auf einem Backbrett mischen. Mit dem Nudelholz so lange darüberrollen, bis aus den Rosenblättern eine zähflüssige Masse geworden ist. Die Rosenblättermasse in vorher mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser (à ca. 100ml) füllen und sofort luftdicht verschließen.
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