Früchte (Sauerkirschen entsteint und grob püriert) in einer Pfanne mit dem Gelfix und dem Zucker gut verrühren und zum Kochen bringen.
Mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen, den Portwein beigeben, eventuell abschäumen und sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen (6 Stück à 200 ml).
Verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Schmeckt sicher lecker für Leute die gerne eine Alkoholnote im Gelee haben, für mich leider nichts, außer man könnte den Portwein (hab übrigens noch eine Flasche im Keller, wird bald schlecht werden) mit irgendwas anderem ersetzen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
"AWAKE" Gewinnen Sie eine von drei DVDs der neuen spirituellen Doku-Sensation!
