Räucherforellen-Terrine

Zutaten für Portion(en)

250 g Forellenfilets
50 g Butter
250 ml Sahne
4 Blatt Gelatine
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß
1 Schuss Zitronensaft
1 Msp Meerrettich

Zubereitung von Räucherforellen-Terrine

Fisch mit Butter mixen und fein pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und in 1 l warmen Wasser auflösen. Kühl unter die Fisch-Butter-Masse heben.

Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, würzen. In beliebige Formen füllen und mind. 6 Stunden kühlen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

2031 x	gelesen
3 x	gespeichert
72 x	gedruckt
2 x	bewertet

katze49und

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Räucherforellen-Terrine kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele