Möhren weich kochen und pürieren. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken. Weiche Butter schaumig schlagen. Pürierte Möhren, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark und Pizzagewürz zufügen und gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.
Tomatenmark und Pizzagewürz kann nach Geschmack etwas mehr zugegeben werden.
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