Pikanter Party Dip mit Hackfleisch, Sahnekäse und Jalapenos

Zubereitung von Pikanter Party Dip mit Hackfleisch, Sahnekäse und Jalapenos

Hackfleisch bräunen, dann in dem ausgelassenen Fett die Knoblauchzehen (gepresst) durchbraten. Währenddessen die Jalapenons (grüne Chilischoten) halbieren, entkernen und abwaschen, in feine Würfelchen hacken.

Kurz mit der Hackfleischmasse anbraten, Sahne zugeben, Schmelzkäse zugeben, schmelzen lassen. Mit Salz abschmecken. Fertig.

Mit Limettenspalten, Lauchzwiebelringen, Tomatenwürfeln und aufgebackenen Chips servieren. (Tütenchips kurz in den heißen Ofen).

Sehr leckeres Partygericht, wenn individuell serviert (Chips mit entsprechender Menge Dip, Lauchzwiebel, Tomaten und Limettenspalten auf Tellern anrichten), auch eine leckere Vorspeise (wie beim Mexikaner oder in der amerikanischen Sportsbar, wenn man Nachos supreme bestellt).

Dazu passt super ein kaltes Bier oder Weißwein, oder für die Damen, ein frischer Erdbeerdaiquiri (Zucker, Erdbeeren, Erdbeersirup, Limettensaft, Bacardi und Eis in einem Mixer blenden, bis ein "Slushie" entsteht/ mit Tequila anstelle Bacardi wird es zu Erdbeer Margherita).