(alternativ: Bärlauch)
Die Eier aufschlagen und mit allen zerkleinerten Zutaten in die warme Butter einrühren, gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Baguette oder Toastbrot aufstreichen und 10 Minuten bei 180 °C backen.
Dazu passen diverse Salate nach Wahl.
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