Loading...Leckere Kräuterbutter
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter auf die Fensterbank stellen und warm werden lassen, aufpassen dass die Butter nicht schmilzt! Die weiche Butter in eine warme Schüssel geben und mit einer Gabel "durchkneten".
Als erstes die Butter nach eigenem Geschmack salzen, anschließend die fein gehackten Knoblauchzehen und etwas Paprikapulver zu der Butter geben (soviel, bis die Butter leicht rot wird). Anschließend die aufgetauten Kräuter in die Masse mischen. Solange "durchkneten", bis die Zutaten gut verteilt sind.
Die noch geschmeidige Butter kann man jetzt am besten in zwei bis drei Portionen auf jeweils ein Stück Frischhaltefolie geben und das ganze dann zu kleinen Rollen verarbeiten. Jetzt noch kurz in den Kühlschrank damit die Butter fest wird und fertig ist das ganze.
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