Home Rezepte Leckere Kirschkonfitüre – mit Süß- oder Sauerkirschen

Leckere Kirschkonfitüre – mit Süß- oder Sauerkirschen

Zutaten für 1 Personen

1 kg Süßkirschen (alternativ: Sauerkirschen oder auch gemischt)
1 kg Gelierzucker
2 Stk. Zitronen; Saft

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Zubereitung

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Fertig

Die gewaschenen und abgetropften Süß- oder Sauerkirschen (oder auch gemischt) entstielen, entsteinen und gut zerkleinern.
Mit Gelierzucker und Saft beider Zitronen vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten gründlich sprudelnd kochen lassen (eventuell abschäumen). In Gläser füllen und sofort verschließen.

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