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Kürbiskern-Brotaufstrich

Zutaten für 1 Personen

250 g Quark
1 EL saure Sahne
4 EL Kürbiskerne, gehackt
3 EL Kürbiskernöl
1 mittlere Knoblauchzehe
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Knoblauchzehe zerdrücken, Kürbiskerne hacken. Alle Zutaten vermischen und solange rühren, bis eine streichfähige Masse entstanden ist.
Evtl. mit Schnittlauch oder Kürbiskernen garnieren.

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