Kürbiskern-Brotaufstrich

Zutaten für Portion(en)

250 g Quark
1 EL saure Sahne
4 EL Kürbiskerne, gehackt
3 EL Kürbiskernöl
1 mittlere Knoblauchzehe
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Kürbiskern-Brotaufstrich

Knoblauchzehe zerdrücken, Kürbiskerne hacken. Alle Zutaten vermischen und solange rühren, bis eine streichfähige Masse entstanden ist.

Evtl. mit Schnittlauch oder Kürbiskernen garnieren.

Anmerkung und Kochtipps für Kürbiskern-Brotaufstrich

Dazu passt frisches Roggenbrot

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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Lallii

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