Loading...Kräuterquark zu Kartoffeln, Steaks, Baguette, Grill-Gemüse – für den Thermomix ®
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Geschälte, in grobe Stücke geschnittene Salatgurke im Mixtopf 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern, wer es feiner mag gibt noch 1 Sek. dazu.
Umfüllen, 1/2 TL Salz dazugeben und 5 Min. ziehen lassen, Ausdrücken und das Salzwasser wegschütten.
Dill und Knoblauchzehen auf das laufende Messer Stufe 5 fallen lassen, mit dem Spatel nach unten schieben.
Alle Zutaten dazugeben und 20 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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