Knobi-Paprika-Schafskäse-Creme
Zutaten für
Zubereitung von Knobi-Paprika-Schafskäse-Creme
Die Knoblauchzehen pellen und Stückchen schneiden. Das Eigelb kräftig mit Salz, Pfeffer und dem Senf in ein hohes, schmales Gefäß geben. Mit dem Stabmixer aufmixen und das Öl in Tropfen hinzugeben, bis eine dicke Masse entsteht.
Die eingelegten und mit Schafskäse gefüllten Paprika hinzugeben, sowie die Knoblauchstückchen und nochmals aufmixen (pürieren), auch ein wenig Einmachflüssigkeit der Paprika hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Anmerkung und Kochtipps für Knobi-Paprika-Schafskäse-Creme
Schmeckt zu Baguette (als Vorspeise), Pellkartoffeln, Fondue, Brotaufstrich, Dipp zu Gemüse, Spaghetti
einfache ZubereitungZubereitungszeit 7 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/951585/64481/knobi-paprika-schafskaese-creme_20111031071641070_preview.jpg
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