Grapefruit-Orangen-Konfitüre auf Knusperbrot

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    Das knusprige Brot mit Butter oder Margarine und die selbst gemachte Grapefruit-Orangen-Konfitüre darauf verteilen.
    Für die Konfitüre Orangen- und Grapefruitfruchtfleisch zerkleinern, mit Gelierzucker und abgeriebener Orangenschale vermengen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
    Die Konfitüre heiß in Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.