Loading...Fruchtige Preiselbeer-Orangen-Konfitüre
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Mit Gelierzucker, Orangensaft und abgeriebene Schale im Mixaufsatz der Küchenmaschine 8 bis 10 Minuten schlagen.
In Gläser füllen und verschließen.
Für die Gelierprobe gebt Ihr 1 - 2 Teelöffel der Fruchtmasse auf einen gekühlten Teller. Wird die Gelierprobe dicklich bzw. fest, so bekommt auch der Rest Eurer Konfitüre genügend Festigkeit in den Gläsern. Nach der gelungenen Gelierprobe füllt Ihr die kochend heiße Konfitüre randvoll in gründlich gereinigte und mit heißem, klarem Wasser nachgespülte Gläser.
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