Loading...Feine Früchte-Tofu-Creme, ideal als Brotaufstrich
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Seitentofu mit dem Apfeldicksaft cremig rühren. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse herausschneiden und grob raspeln. Die Banane zerdrücken. Beides mit dem Zitronensaft und dem Curry verrühren und unter die Tofucreme heben.
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2Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren goldgelb rösten. Etwas abkühlen lassen.
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3Die Früchte-Tofu-Creme mit den Sesamsamen bestreuen.
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4Dazu passt geröstetes Vollkorn-Toastbrot oder Knäckebrot.
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