Die vollreife Banane mit dem Stabmixer pürieren, mit der Mayonnaise und dem Joghurt verrühren. Alle restlichen Zutaten unterrühren. Zum Schluss eventuell nochmals mit Salz abschmecken.
Diese Currysauce schmeckt zu Fleischfondue, aber auch super zu gebratenem Fisch.
lecker...