Loading...Chili-Dip – nicht nur für das Grillfest
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die vollreifen Tomaten am Stielansatz kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Die Haut abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Die rote Paprikaschote, die Chilischoten waschen und beides fein würfeln.
Die Zwiebel abziehen und hacken, mit den Chiliwürfeln in dem Öl andünsten. Die Knoblauchzehen abziehen und dazupressen.
Nun das Tomatenmark und das Gemüse zufügen. Das Wasser angießen, 15 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
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