Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Paprikaschote, Chilischoten waschen, putzen und fein würfeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und mit den Chilis in dem Öl andünsten. 2 Knoblauchzehen abziehen, dazupressen. Tomatenmark und das Gemüse zufügen. Ca. 180 ml Wasser angießen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
Dazu passen Kräuter-Blinis.
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