Buttermischungen fürs Brot

Zubereitung von Buttermischungen fürs Brot

Alle Zutaten beziehen sich jeweils auf 250g Butter

Chili-Butter Ideal für Ciabatta und Weißbrote

Die Chilischote längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Mit Paprikapaste unter die Butter rühren und mit Salz würzen.

Exotik Butter Köstlich auf Nussbrot

Currypulver mit Butter verquirlen. Fein gehackten Ingwer, klein geschnittene Mango, sowie gehackten Koriander, Salz und Pfeffer unterziehen.

Ei-Butter Superlecker auf Kartoffelbrot

Die hart gekochten Eier pellen und fein hacken. Mit gehackten Kapern, Salz und Pfeffer unter die Butter mischen.

Müsli-Butter Witzige Idee für die Sonntagsbrötchen

Knusper-Müsli grob im Mörser zerbröseln und mit 1 Prise Zimt unter die Butter mengen.

Diese Brotaufstriche mit Pep - sind für Partys, zum Brunch oder einfach mal für zwischendurch.