Loading...Bunter Quarkdip – ideal zu Pellkartoffeln oder Gemüsesticks
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Magerquark mit Buttermilch verrühren.
Tomate kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten und halbieren. Stengelansatz herausschneiden und die Tomate entkernen.
Tomate, Sardelle sowie Oliven sehr fein schneiden, mit den Zwiebelwürfeln unter den Quark rühren, mit Salz, Pfeffer und gehackten Thymianblättchen würzen.
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