Loading...Bunte Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter mit Salz sowie Pfeffer cremig rühren. Fein gehackte Kräuter mit fein gehackten Blüten der Kapuzinerkresse sowie Zitronensaft vermischen.
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2Knoblauch abziehen, durchpressen und mit dem Kräuter-Blüten-Mix unter die Butter rühren. Die Buttermasse auf ein Stück Alu- oder Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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3Butter zum Servieren in Scheiben schneiden und eventuell mit Kapuzinerblüten dekorieren.
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