Brotaufstrich

Zutaten für Portion(en)

150 g Butter
200 g Kräuterfrischkäse
2 EL Tomatenmark
200 g Kochschinken
1 Bund Frühlingszwiebeln
4 mittlere Essiggurken
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprika
(alternativ: Knoblauch)

Zubereitung von Brotaufstrich

Butter, Frischkäse, Tomatenmark schaumig rühren. Alle anderen Zutaten klein schneiden und mit der Creme verrühren. Evtl. nachwürzen und kühl stellen. Der Aufstrich kann schon am Vortag zubereitet werden.

Anmerkung und Kochtipps für Brotaufstrich

Beilage: Dazu Baguette oder frisches Brot.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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