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Apfel-Lauch Dip | Dips & Brotaufstriche Rezept auf Kochrezepte.de von klaus11

 


Apfel-Lauch Dip | Dips & Brotaufstriche

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Zutaten für Portion(en) 
1 Stange(n)   Lauch
125 ml   Gemüsebrühe
5 EL   Sojasoße
1 EL   Apfel
2 EL   Mandelblättchen
2 EL   Crème fraîche
1 EL   Rosinen

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Einfache Zubereitung

  • Das dunkelgrüne Ende der Lauchstange entfernen. Lauch der Länge nach halbieren gründlich waschen und in Streifen schneiden und mit 75 ml Gemüsebrühe und Sojasauce 10 min weich dünsten. Apfel schälen und fein würfeln.1 EL Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Lauch mit restlicher Brühe und Crème fraîche im Mixer Pürieren. Mit Rosinen und Apfelwürfel noch einmal kurz aufkochen. Mit restlichen Mandelblättchen garniert servieren.
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 Zubereitung in 10 Minuten
 

Pro Portion etwa
173 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Apfel-Lauch Dip wurde bereits 3261 Mal nachgekocht!

 

klaus11




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