(alternativ: Minze)
Die Ananas fein hacken. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
Die rote Zwiebel schälen und fein würfeln. Koriander fein hacken. Ananas, Chili, Zwiebel, Koriander verrühren,
Limettenschalenabrieb und Saft unterrühren. Mit Salz und Tabasco abschmecken.
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