Ananas-Aprikosen-Konfitüre

Zutaten für 4 Portion(en)

1 große Ananas
500 g Aprikosen
1 Beutel Gelfix Extra (25 g) für 1 kg Frucht
500 g Zucker

Zubereitung von Ananas-Aprikosen-Konfitüre

Ananas putzen, der Länge nach vierteln und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Den holzigen Strunk abschneiden. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und 600 g davon abwiegen. Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. 400 g abwiegen. Gelfix und Zucker mischen und mit den Früchten in einem Topf gut verrühren. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen und mindestens 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Sofort in saubere Gläser füllen, verschließen und kopfüber ca. 5 Minuten ruhen lassen. Ergibt 4 Gläser.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

254 x	gelesen
2 x	gespeichert
6 x	gedruckt
1 x	bewertet

ilska

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Ananas-Aprikosen-Konfitüre kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele