Dips Rezepte aus Bereich Dips & Brotaufstriche

Dips sind leckere, cremige Soßen, die in einer großen Vielfalt und für allerlei Zutaten zum Dippen zubereitet werden. Tortilla Chips, knackige Gemüsesticks, Brot oder auch Fleisch und Fisch (z. B. beim Fondue oder Raclette) werden mit den richtigen Dips erst besonders lecker. Dips sind bereits fertig zu kaufen, schmecken aber selbst gemacht natürlich noch besser. Ob Creme Aioli (Knoblauchcreme), Guacamole (aus Avocados), Chili- oder Käse-Dips, Salsa, Sour Cream, Tsatsiki oder Ihre eigenen Kreationen – Dips sind mehr als nur eine Beilage, oft sind sie allein schon der Grund, die Hauptzutat zu essen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Dips Rezepten.

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135 Dips Rezepte gefunden

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Rezeptname

Wertung

Datum
Dip alla Gerda
Boursin, Mayonnaise, Sahne, Magermilchjoghurt und Senf glatt verrühren. Pfeffer im Mörser fein zerkleinern. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Alles unter Rühren und...

02.02.2010
Dip Guacamole
Die reife Avocaco halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch auslösen und mit Zitronensaft pürieren. Zwiebel, geschälte, reife Tomate und entkernte Chilis sehr fein...

20.05.2010
Dip "Courmet"
Créme fraîche mit Tomatenketchup und Schnittlauch verrühren. Camembert in feine Würfel schneiden, unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

14.01.2010
Dip "Bombay"
Apfel schälen, vierteln, entkernen, in feine Würfel schneiden. Mit Créme fraiche, Milch und Curry verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

14.01.2010
Dip mit Knoblauch
Knoblauch pressen, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, die Gurke aushöhlen und in kleine Würfel schneiden. Alles zu der Sahnedickmilch geben und miteinander verrühren,...

12.03.2010
Dip "Milano"
Zwiebel abziehen und ebenso wie die Salami in feine Würfel schneiden. Mit Créme fraîche verrühren, mit Salz und Paprika abschmecken.

14.01.2010
Dip mit Apfel-Meerrettich
Apfel schälen, halbieren, entkernen, raspeln, sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Meerrettich-Quark unterrühren, mit Meerrettich, Salz und Pfeffer würzen.

13.01.2010
Dips, natürlich serviert
Vom Rotkohl, Weißkohl und Grünkohl vorsichtig kräftige, halbrunde, mittlere bis große Blätter ablösen (nicht die obersten), waschen, trocken tupfen und im Kühlschrank...

21.03.2010
Taco Dip zu Salat und Taco-Chips
Für den Taco-Dip Frischkäse, Schmand, Salsasauce, Chilipulver, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel verrühren. In eine kleine Schüssel füllen. Für den Salat Eisbergsalat putzen,...

05.04.2009
Süße Dips für Sommerfrüchte
Basis-Dip: Magerquark, Milch und 2 EL Zucker in einen Mixer geben und solange mixen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und eine glatte Masse entstanden ist....

03.12.2008
Feta-Dip
Fetakäse in Öl abtropfen und mit der Gabel zerdrücken. Knoblauch pressen und dazugeben. Mit Frischkäse verrühren und evtl. etwas Milch dazugeben. Nach Geschmack mit Salz und...

26.01.2010
Feta-Dip
Feta mit einer Gabel zerkleinern, Frischkäse und Knoblauchgranulat dazugeben. Ist die Masse zu fest, etwas Milch zufügen.

19.03.2010
Lachs-Dip
Lachs und Dill fein hacken, mit allen restlichen Zutaten gut vermengen und würzen.

18.04.2002
Lachs-Dip-Aufstrich
Frischkäse, saure Sahne, Meerrettich und das dem Graved Lachs beigefügte Soßen-Gewürzpäckchen zusammen verrühren Die Zwiebeln ganz fein hacken und mit dem Lachs mit dem...

24.12.2007
Ajvar-Dip
Ajvar mit dem Frischkäse vermischen. Knoblauch durchpressen und hinzufügen. Mit Salz abschmecken.

08.04.2009
Kokos-Dip
Milch aufkochen lassen. Kokosraspeln (bis auf 1 EL) einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Joghurt und Crème fraîche einrühren. Abschmecken und auskühlen lassen....

23.01.2009
Chili-Dip
Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Paprikaschote, Chilischoten waschen, putzen und fein würfeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und mit den Chilis in dem Öl andünsten. 2...

26.03.2010
Gurken-Dip
Die Gurke schälen und auf einer Raffel reiben, in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Kräuter fein hacken, mit dem Quark und den Gurkenspänen mischen, den Knoblauch...

18.04.2002
Papaya-Dip
Papaya, Apfel und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Essig mit dem Zucker erhitzen, bis er sich gelöst hat, anschließend abkühlen lassen. Alles mit der Crème fraîche...

06.05.2009
Oliven-Dip
Oliven entsteinen, sehr fein hacken oder pürieren. Basilikum vorsichtig abspülen, trockentupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Knoblauchzehen abziehen...

13.01.2010