Das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Mehl, Eigelb, Frischkäse und das Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte nicht zu dickflüssig sein, evtl. noch etwas Wasser zugeben.
Anschließend den Eischnee unterheben.
In einem Waffeleisen Waffeln daraus backen.
das Rezept gefählt mir: ist einfach, ohne Butter dafür mit Frischkäse und Mineralwasser. Morgen früh gehts los: bin gespannt wie mein Produkt mit Ihre Rezeptur beim Senioren Frühstuck als Nachspeise schmecken wird.
Schöne Grüsse aus Dortmund-Eving
HP
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