Orangenkuchen
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Orangenkuchen
Margarine mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Schale von der unbehandelten Orange und Zitrone abreiben und Saft auspressen.
Abgeriebene Schale und gemahlene Mandeln unter die Ei-Masse ziehen. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit dem Saft unter den Teig ziehen.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (Länge 26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad (Gas: Stufe 2) ca. 55 Minuten backen.
Kalorienarme Orangenkonfitüre erwärmen, glatt rühren und auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Orangecake nach Wunsch mit Orangenzesten bestreut servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Orangenkuchen
Pro Stück: 3,5 Points (Weight Watchers)
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Laisa
