Vanillesojadrink in einen Topf erhitzen. Grieß und Zimt hinzufügen. Einmal aufkochen, dann vom Herd nehmen. Topf mit einem Deckel schließen und gut drei Minuten ziehen lassen. Eventuell mit einer Prise Zucker süßen.
Durch die Vanillesojamilch erhält der Grieß seine Süße und der herbe Geschmack der normalen Sojamilch tritt nicht auf.
Am besten ganz frisch und warm genießen. Wenn der Grieß kalt wird, schmeckt er zwar immer noch lecker, aber er wird leicht gräulich.
Leute die ebenfalls unter einer Lactoseintolleranz leiden, dürfen sich ruhig bei mir melden!
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