Tomaten, Petersilie, Gurke und Paprika waschen.
Die Tomaten, die Gurke, die Paprika (Farbe egal) und zum Schluß die Zwiebel würfelförmig schneiden und in die Salatschüssel geben.
Zitronensaft und Olivenöl hinzugeben.
Salat zum Schluß mit den entsteinten halbierten Oliven, Salz, Pfeffer und gewürfeltem Schafskäse vermengen.
Guten Appetit!
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