Bataviasalat

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Bataviasalat
0,5 Stk. Salatgurke
0,5 Bund Radieschen
200 g Spargel weiß
100 g Kochschinken
3 Schuss Rotweinessig
3 EL Rapsöl
1 EL Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Spritzer Tabasco
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung von Bataviasalat

Salat waschen und zerpflücken, Salatgurke und Radieschen in Scheiben, Spargel in Stücke und den Schinken in Streifen schneiden. Alles miteinander vorsichtig mischen.

Mit einer Soße aus Rotweinessig, Rapsöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Tabasco und Zucker anrichten.

Anmerkung und Kochtipps für Bataviasalat

Ballaststoffe 2 g

Mineralstoffe 2 g

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 145 kcal 11 g F 5 g KH 7 g E

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Leipzigerin84

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