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Fruchtzubereitung mit Stückchen – Grundrezept

Zutaten für 1 Personen

1 kg Früchte (vorbereitet gewogen)
500 g Gelierzucker 2:1

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Zubereitung

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1

Fertig

Gelierzucker 2:1 mit Früchten vermischen und zugedeckt 3 - 4 Stunden ziehen lassen. Dann unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in vorbereitete Gläser mit Schraubdeckel-Verschluss (Twist-Off) randvoll füllen und fest verschließen.

Hinweis: Keine Einmachhaut verwenden! Das Einmachgut trocknet ein, wird hart, Geschmack und Aroma gehen verloren.

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