Home Rezepte Feine Aprikosen-Sauerkirsch-Konfitüre

Feine Aprikosen-Sauerkirsch-Konfitüre

Zutaten für 1 Personen

500 g Aprikosen
500 g Sauerkirschen
1 kg Gelierzucker
1 mittlere(s,r) Zitrone; Saft

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Zubereitung

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Fertig

Aprikosen und Sauerkirschen waschen, abtropfen lassen, entsteinen und mit einem Pürierstab oder im Fleischwolf gut zerkleinern. Den Fruchtbrei mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen und sofort verschließen.

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