Dänemark Rezepte
Die Küche Dänemarks ist deftig und süß, gemütlich und gesellig und vor allem eines: nicht langweilig. Aber obwohl Dänemark unser nächster Nachbar im Norden ist, sind dänische Rezepte hierzulande doch relativ unbekannt. Was eigentlich auch wieder nicht stimmt. Gekochter Dorsch, geräucherte Heringe, mit süßen Backpflaumen oder Äpfeln gefüllter Schweinebraten – all das klingt bekannt und beinahe deutsch, es ist aber auf den Esstischen Dänemarks zuhause. Smörrebröd und Buttergebäck sind uns schon eher als dänische Spezialitäten bekannt. Und das Nationalgetränk Dänemarks? Natürlich der Aquavit! Leckere Rezepte aus Dänemark finden Sie hier.