Loading...Thunfisch-Mais-Tortillas
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Für das Dressing Joghurt, Öl, Essig und Senf in einer Rührschüssel verquirlen, bis eine glatte Sauce entstanden ist, und nach Geschmack pfeffern.
Das Ei pellen, das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb zerdrückenn und das Eiweiß fein hacken. Thunfisch mit Ei und Dressing vermischen und den Mais unterheben.
Die Füllung gleichmäßig auf 2 Tortillas verteilen und mit Brunnenkresse garnieren. Die Tortillas verteilen und mit Brunnenkresse garnieren. Die Tortillas von einem Ende her aufrollen. Zum Mitnehmen in Frischhalteolie wickeln.
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