Loading...Raffinierte Pfannkuchen – Art Bolognese
Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Weizenmehl, Eigelbe, Salz und Milch zu einem Teig verrühren. Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben. Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und aus dem Teig 3 Pfannkuchen backen. Hackfleisch mit Sonnenblumenöl anbraten. Nun 300 ml Wasser dazu gießen, Fix für Spaghetti "Bolognese" einrühren, aufkochen und eine Minute köcheln.
Mozzarella-Käse in Würfel schneiden und dazugeben. Diese Füllung auf die Pfannkuchen geben und zur Hälfte umschlagen.
Loading...