Pfannkuchen für Singles

Zutaten für Portion(en)

1 Tasse(n) Mehl
2 mittlere Eier
1 Prise(n) Salz
1 Tasse(n) Milch
1 Schuss Öl

Zubereitung von Pfannkuchen für Singles

Mehl in einen 250 g fassenden Joghurtbecher füllen und anschließend mit den Eiern, Salz und Milch (wieder ein 250 g Joghurtbecher) zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Hierzu den Schneebesen verwenden. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Milch zugeben, damit der Teig die richtige Konsistenz erhält. Anschließend ca. 10 Minuten stehen lassen.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und einen Schöpflöffel Teig hineingeben. Pfannkuchen nach ca. 1 Minute wenden und von der anderen Seite goldgelb anbraten. Der Teig reicht für ca. 6 Pfannkuchen.

Anmerkung und Kochtipps für Pfannkuchen für Singles

Mit Kompott, Zucker, Marmelade u.ä. servieren. Sehr gut schmecken auch Schokopfannkuchen. Hierbei einfach zum Teig etwas Kakaopulver geben und kräftig durchrühren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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