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Pfannkuchen | Herzhaftes Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Pfannkuchen | Herzhaftes Gebäck

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Mehl
4 Stk.   Eier
1 Prise(n)   Zucker
1 Prise(n)   Salz
375 ml   Milch
125 ml   Wasser
125 g   Margarine

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Normale Zubereitung

  • Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Eier, Zucker, Salz, Milch und Wasser schlagen und von der Mitte aus Eier-Flüssigkeit und Mehl verrühren, nach und nach die übrige Eier-Flüssigkeit zugeben,d abei aufpassen, dass keine Klumpen entstehen.
    Margarine in einer runden Bratpfanne erhitzen, eine Schöpfkelle voll hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
    Den Teig zwischendurch immer wieder mal rühren.


Dazu passt Kompott, Apfelmus, Marmelade, Zimt oder Zucker. Meine Kids geben gerne Nuss-Nougat-Creme hinauf.
In Streifen geschnitten gibt es eine leckere Pfannkuchensuppe.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Wo soll ich einen Schöpfer mit der Margarine hineingeben?

Geschrieben von unbekannter Gast:

natürlich Zucker:-P min 2 Eßlöffel und 3-4 Päckchen Vanillezucker, das ist lecker, die Kinder lieben Papas Pfannenkuchen ;-)

Geschrieben von unbekannter Gast:

lecker

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sonst ist es doch nicht süß, wenn kein Zucker reinkommt.

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pfannkuchen wurde bereits 5325 Mal nachgekocht!

 

Davida




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