Mehlpuffer mit Rosinen

Zutaten für Portion(en)

3 große Eier
2 EL Zucker
1,5 TL Salz
3 Tropfen Bittermandelaroma
(alternativ: Rumaroma)
375 g Mehl
1,5 TL Backpulver
375 ml Mineralwasser
1 Tasse(n) Rosinen
1 EL Öl

Zubereitung von Mehlpuffer mit Rosinen

Eier, Zucker, Salz, Aroma, Mehl, Backpulver und Mineralwasser zu einem nicht zu dünnen Teig verrühren, die Rosinen (nach Belieben) zum Schluss zugeben. Das Ganze ca. 20 Minuten stehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig löffelweise in die Pfanne geben, so das kleine Puffer entstehen. Von beiden Seiten goldbraun backen.

Mit Butter, Marmelade, Rübenkraut oder Leberwurst warm essen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

2305 x	gelesen
1 x	gespeichert
64 x	gedruckt
2 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Mehlpuffer mit Rosinen kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele