Leckere Quarkplinsen mit Waldbeer-Grütze
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Eier trennen, Eigelb mit Quark, Mehl, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen. Teig löffelweise hineingeben, zu flachen Plinsen formen und von beiden Seiten goldgelb braten.
-
2Quarkplinsen noch warm mit der Waldbeer-Grütze servieren.